受賞サービス

経済産業大臣賞

子どもたちに食文化を伝える「考食師」による給食サービス
サービス名
子どもたちに食文化を伝える「考食師」による給食サービス
事業者名
株式会社ミールケア(長野県)
選考理由
「考食師」が各園に常勤し、“正しい子どもの舌を創る”給食作りに加え、「給食の先生」として会話や演劇、創作物、様々な体験学習を通じ、子どもたちに日本食文化や礼節・歴史を伝える給食サービス。考食師のこれらの活動は、一般的な給食サービスの想像を大きく超えるサービスであり、同社の給食の採用が園自体の価値向上にも大きく寄与している。全国250ヶ所の幼稚園・保育園の子ども達の食育や安心食材を提供する農家も支える優れたサービスである。

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