第3回 受賞サービス
農林水産大臣賞
- サービス名
- 日本初・最大級の社会貢献型
フードシェアリングプラットフォーム
- 事業者名
- 株式会社クラダシ（東京都）
- 業種
- 飲食料品の卸売・小売
- 従業員数
- 20人（非正規含、発表時点）
- サービスの概要
- 日本初の社会貢献型のフードシェアリングプラットフォーム「KURADASHI」を通して食品等を消費者に販売。賞味期限切迫、納品期限切れ（1/3ルール）、季節商品など様々な理由で販路を失い、何もしなければ廃棄されてしまう商品を、取り組みに賛同する企業から協賛価格で提供してもらう。売上金の一部は、社会貢献団体に寄付。協賛企業のブランド価値を毀損せず、無駄を減らし、購入者の社会貢献意欲にも応える。
- 特に評価されたポイント
-
- ①自ら「1.5次流通」と呼ぶ新しいマーケットを創出し、これまでにない食品ロス削減の仕組みを実現させた。コロナ禍にあっても協賛企業と食品ロス削減量を増加させている。
- ②協賛企業には社会貢献に熱心というブランド価値を、消費者にはお手頃価格での商品購入と社会貢献の喜びを、社会貢献団体には活動資金を、それぞれ提供する「三方良し」のスキームを構築している。
- ③人手不足で収穫できない農作物を学生インターンシップで助ける支援、生活困窮世帯に食品を届ける支援など社会課題の解決に向けた新サービスを次々に生み出し、SDGsを推進している。
- 受賞者の声
- 株式会社クラダシ 代表取締役社長 関藤 竜也(2021年2月現在)
クラダシは「もったいないを価値へ」をモットーに、廃棄されるモノに新たな価値をつけて再流通させる「1.5次流通」という新しいマーケットを創出しています。これまでにない食品ロス削減の仕組みを実現していることが評価され、今回、農林水産大臣賞を受賞いたしました。今後も、ソーシャルグッドカンパニーとして社会性、環境性、経済性に優れた活動を続けることで、日本で最もフードロスを削減する会社を目指してまいります。
※掲載写真は本賞に関係のない使用目的での2次利用を固く禁じます
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