第4回 受賞サービス
農林水産大臣賞
- サービス名
- 全国どこかの、厳選されたパン屋さんから届く
冷凍パンの定期便「パンスク」
- 事業者名
- 株式会社パンフォーユー（群馬県）
- 従業員数
- 50人（非正規含、発表時点）
- サービスの
概要と特徴 - 全国どこかのパン屋さんから1回8個前後の冷凍パンが届くサブスクリプションサービス。北は北海道から南は沖縄まで全国75店舗（2022年5月時点）のパン屋さんと提携しており、どのパン屋さんから届くのかは届くまでのお楽しみ。独自開発した冷凍技術により、パン屋さんは、冷凍庫さえあれば全国の方に自慢のパンを届けることが可能に。ユーザーはパンを冷凍庫で1カ月保存可能で、温め直すだけで焼きたての味を再現できる。
- 特に評価されたポイント
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- ①会員の居住地とパン屋の所在地の距離を考慮し、届けるパン屋を自動で割り当てるシステムを自社で開発。なかなか足を運ぶことができない遠方のパン屋からお店のメッセージとともに自慢の美味しいパンが届く。
- ②「また食べたいか」「人に勧めたいか」「なかなか出会えないか」を基準に、望ましいパン屋像の世界観を社内で共有し、その世界観にあうパン屋を日本中から厳選して選択し続けることで、提携ネットワークを拡大。
- ③全国にあるパン屋が日本中に販路開拓を実現することで、地方創生・地域活性化に貢献。さらに、受注生産型でパン製造ができることで時間の融通ができてパン屋の働き方改革にも寄与しているほか、食品ロスを減らすことにもつながり、SDGsにも貢献。
- 受賞者の声
- 株式会社パンフォーユー 代表取締役 矢野 健太
独自の冷凍とITの仕組みを活かした「パンスク」で賞をいただき、大変嬉しく思います。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに、今後も地域のパン屋さんのパンの流通拡大を目指します。
※掲載写真は本賞に関係のない使用目的での2次利用を固く禁じます
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